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導(dǎo)語：土家族的年節(jié)跟我們漢族是不一樣的，從時間上來說，土家族的年是從臘月二十四開始的，是土家族的一個古老而重要的節(jié)日。土家族是怎么過年的呢？本期的土家族風(fēng)俗習(xí)慣，小編就來為大家介紹，一起來看看吧。

1、土家族的年為什么是臘月二十四

土家的年是從臘月二十四開始的，傳說這一天是老鼠嫁姑娘的日子，老鼠們都忙著自己的喜事去了，無暇顧及人，人們也乘機(jī)忙開了。從這一天開始，人們都開始為過年做準(zhǔn)備了。
土家族世代生活在大山里，交通不是很方便，平時很少到鎮(zhèn)上趕集，這一天人們都會早早的出門，走上十幾里的上路到集市“趕場”，置辦年貨。男人女人們穿上新衣服，女人背上背簍，男人背個“滿期兒”（類似背簍，但比背簍細(xì)，更結(jié)實）或“彎架子”（用來背重物的農(nóng)具），將過年要用的鞭炮、煙花、年畫、對聯(lián)、水果糕點等用品買回家。

2、土家年簡介

土家年是湖南省湘西土家族苗族自治州的土家族一個重要而古老的節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定而獨特的風(fēng)俗習(xí)慣，代代相襲。雖然，這種過年（土家語：儂咔）被提前了一天而被稱為過趕年，但其在長期的歷史發(fā)展過程中形成的風(fēng)俗，流傳至今而被保留了下來，其內(nèi)容的豐富多彩，持續(xù)時間之長，在中華民族的大家庭中也是少見的。

3、土家年的民俗活動

（1）臘月二十五打糍粑
二十五要打糍粑，它是土家人過年和拜年時必備的食物和禮品。吃糍粑的方法有很多種：最簡單的是用炭火燒烤熟后包白糖，還可以用油炸了再加作料回鍋炒著吃；比較正式的是把糍粑切成小方塊與甜酒（土家人稱為“粩糟”）一起煮來吃。
（2）臘月二十六推湯圓
二十六要推湯圓，將糯米對上少量的粘米（全是糯米就推不動磨）淘洗干凈，用溫水泡上半天，然后用石磨成米漿（要稀一點，米才能磨得細(xì)，做出的湯圓才好吃），磨好后用包袱裝好，吊起來將水分瀝干，就可以做湯圓了。有時候瀝干時間太長，做菜（炸湯圓粑粑）時急著要用，就會在米漿上面墊幾層包袱，用柴灰將水分吸干，使其可以做出不同形狀的粑粑。湯圓瀝干后，會將它掰成小塊曬干，能保存到來年的五六月。
（3）臘月二十七磨豆腐
二十七就要磨豆腐了。人們將泡好的黃豆磨成豆?jié){，然后放在鍋里煮，此時要放適量的堿。豆腐的好壞全在這放堿的時機(jī)和分量上，放得不好，這一鍋豆腐就砸了。因而在豆腐磨好之后都要找一個“高手”放堿，我伯母就是這樣一個高手，我們幾家的豆腐常常由她來放堿的。到現(xiàn)在我都還驚異于這種神奇的魔術(shù)，那一鍋豆?jié){，怎么就會乖乖的變成一塊塊的豆腐了的。豆腐是不能長時間存放的，母親常常將磨好的豆腐用水泡上幾塊，再將剩余的用簍子放在火爐上炕干，做成豆腐干。
（4）臘月二十八打揚塵
到二十八，吃食基本都準(zhǔn)備好了。下面將進(jìn)行一件更重要的工作，“打揚塵”（即清潔大掃除）。到竹園里砍幾根細(xì)小輕便的竹子，捆扎在一起，開始清掃房間里面的灰塵雜物，以便“除舊迎新”。打完“揚塵”后就要清理房間，打掃地面，擦拭家具。
到了晚上就要“洗邋遢”了，那里流傳這這樣一句話：“臘月二十八，洗邋遢，臘月二十九，洗臘狗”。不分男女老少都要在這天沐浴，將就一年的污穢洗掉，以一個嶄新的面貌迎接新年的到來。男人們還要在這一天理發(fā)，過年以后是不準(zhǔn)理發(fā)的。所以這天理發(fā)店的生意特別好，有時要排半天的隊才能理上。
（5）臘月二十九，年夜飯
二十九就基本準(zhǔn)備妥當(dāng)了，人們就開始為團(tuán)年飯準(zhǔn)備了。
土家人以豬肉為主要肉食，過年自然少不了它。早在臘月初，人們就將年豬殺好，腌上鹽，掛在火爐上炕好。這樣到了過年就有臘肉可吃了。
燒肉通常是男人們的事，將臘肉取下之后，放在火爐上將豬皮燒裂，這樣不僅可以退掉皮上的細(xì)毛，還可以使做出來的豬肉皮更加美味。過年的時候要燒一個豬頭，一個豬“坐凳兒”（豬臀），象征著一年有頭有尾。當(dāng)然不止燒這兩塊肉，還要燒豬蹄和“格子”（豬肋）等等。土家人豪爽，吃肉從不像飯館那樣斤斤計較，喜歡燉“砣子”（將豬肉切成方形的塊），一鍋全是肉，不摻其他配菜。
（6）大年三十，守歲
土家族人在農(nóng)歷大年三十晚上是不睡覺的，要“守歲”。以前沒有電視的時候，一家人圍坐在火爐邊排龍門陣，我們稱之為“擺場”，主角一般都是年長的老人，他們愉快而興奮地講述著他們年輕時的輝煌，奇異的經(jīng)歷和見聞。火爐中的火也有講究，要放一根主柴，這是最大最粗的一根柴，往往能燒幾天，再圍著它放小柴。年三十的火要燒得越旺越好，火勢旺來年的運頭才旺。到了晚上，要吃宵夜，人們將做好的“醪糟”（米酒，但比米酒濃）端出來，放進(jìn)“爐鍋”中煮沸，將湯圓或糍粑投進(jìn)去，等到湯圓或糍粑浮起的時候就可以吃了，有“甜蜜和團(tuán)圓”的意思。
（7）大年初一，拜年
大年初一要拜年，“初一拜家神，初二拜丈人”，初一早上都到父母家拜年，拜完年之后才到丈人家去。土家人拜丈人也是很講究的，天剛亮，一家人開始收拾，穿戴一新，用竹背簍裝好拜年的禮物，至少包括一只“長蹄子”（即豬后腿），這是必備的，此外還有糍粑、煙酒等東西，然后到孩子的“嘎嘎”（外婆）家去拜年。一般要到“嘎嘎”家里玩兩三天，回來之后再到其他親戚家拜年，拜年一直持續(xù)到正月十五。十五過后人們就開始忙碌了，開始為新一年的農(nóng)活做準(zhǔn)備。